كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار
لذيذة وشهيّة!
35 دقيقة
طريقة خبز الباجيت
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة خبز الباجيت، أعدي وصفة الخبز الفرنسي في المنزل خطوة خطوة وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اشهى الاجبان والالبان.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي العسل، الخميرة وربع كوب من الماء الدافئ.
-
2
أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة لمدة خمس دقائق حتى تظهر فقاعات.
-
3
أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.
-
4
أضيفي مزيج الخميرة ثم نصف كوب من الماء الدافئ تدريجياً.
-
5
أخلطي جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة.
-
6
أضيفي المزيد من الدقيق إن أحسست بأن العجينة تتلصق.
-
7
إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت مغطاة على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
-
8
إفردي العجينة إلى مستطيل ثم اطويها على شكل مغلّف قبل أن تفتحيها من جديد. كرري العملية على عدة مرات.
-
9
رشي صينية فرن بالقليل من نشاء الذرة ثم لقي العجينة إلى اسطوانة وضعيها في الصينية.
-
10
أحدثي خطوطاً بالسكين في وجه العجينة على شكل تقسيمات.
-
11
غطي الصينية واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة إضافية.
-
12
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وجهزي الرف السفلي من الفرن بوعاء مقاوم للحرارة.
-
13
ضعي صينية الباجيت في الرف الأوسط فوق رفّ الوعاء.
-
14
ضعي مكعبات الثلج في الوعاء بشكل سريع حتى يحدث بخار وأغلقي الفرن مباشرةً، ما سيمنح الباجيت قرمشة لا مثيل لها.
-
15
إخبزي الخبز الفرنسي في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ثم قدميه.
نصائح
حضري الذ وصفات الخبز المنزلي من موقعنا مثل خبز تميس أو خبز البوري.
وصفات ذات صلة
