بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
طريقة خبز المله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة خبز المله، حضروا وصفة الخبز العربي التقليدي هذه على أصولها وقدموها لأفراد عائلتكم وتميزوا دائماً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكربائي، نضع الدقيق، السكر، الخميرة والملح.
-
2
نقلب المكونات الجافة حتى تتداخل.
-
3
نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
-
4
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
-
5
في صينية فرن مدهونة بالزيت نفرد العجينة بشكل متساوٍ ثم نغطيها ونتركها مرة أخرى لتختمر.
-
6
نرش على الوجه حبة البركة وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر الوجه.
-
7
نسقي الخبز بالسمن ونضيف عليه العسل قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
