ساندوتش تركي
سندويش رهيب!
10 دقيقة
طريقة داود باشا باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة داود باشا باللحم بخطوات سهلة وبسيطة. حضري طبق الكفتة بطريقة جديدة مع الصلصة الحمراء لتزيني به سفرتك اذ طعمه ولا اروع جربيه لن تندمي
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم 500 غرام
بقدونس
مفروم نصف كوب
بصل
مفروم 1
ثوم
مفروم ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة
مطحونة ملعقة صغيرة
بهارات عربية
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
5 ملاعق كبيرة
مقادير تحضير الصلصة:
بصل
مفروم 1
ثوم
مفروم 3
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
عصير طماطم
كوبان
ماء- كوب
ملح
بحسب الرغبة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقدونس، الثوم والبصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة والبهارات العربية.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكلي مزيج اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي كرات الكفتة واتركيها حتى تنضج من الجهتين مع التقليب من حين لآخر.
-
5
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم زيدي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
-
6
زيدي معجون الطماطم وعصير الطماطم ثم اسكبي الماء ونكهي بالملح. حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف.
-
7
أضيفي كرات الكفتة على الصلصة في القدر واتركيها على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق.
-
8
قدمي داوود الباشا باللحم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
