مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الفريكة، الزعفران، القرفة، الفلفل الأسود، الهيل، الملح والبهارات المشكّلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي مرق الدجاج واطهي الفريكة لـ5 دقائق حتى تنضج. غطّي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق.
-
4
خفّفي النار واطهي المكونات لـ30 دقيقة حتى تنضج.
-
5
ضعي الفريكة في طبق التقديم وقدّميها. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
