طريقة طبخ الفريكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الفريكة، الزعفران، القرفة، الفلفل الأسود، الهيل، الملح والبهارات المشكّلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي مرق الدجاج واطهي الفريكة لـ5 دقائق حتى تنضج. غطّي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق.

• 4

  خفّفي النار واطهي المكونات لـ30 دقيقة حتى تنضج.

• 5

  ضعي الفريكة في طبق التقديم وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة