طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزيت حتى يسخن.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه بالزيت حتى يذبل.

• 3

  زيدي الجزر والطماطم وقلبيهما مدة دقيقتين مع البصل ثم نكّهي بالبهارات واضيفي مكعب المرق. قلبي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أضيفي الماء المغلي والأرز. قلبي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  غطي القدر وأتركي الأرز على نار متوسطة حتى يجف الماء. طبّقي هذه النصائح الـ4 لتجنب تعجن الارز.

• 6

  أخفضي النار الى هادئة وأتركي الأرز على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج.

• 7

  ارفعي القدر عن النار وقدمي الأرز البسمتي الأصفر في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة