طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
طريقة عمل الستيك بالفطر والكريمة
جربي من خلال موقع اطيب طبخة تحضير أشهى اكلات اللحم وتفقدي طريقة عمل الستيك بالفطر والكريمة! وصفة ولا اشهى سهلة العمل ومناسبة لكل العزومات!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود واكليل الجبل.
-
2
في مقلاة على النار، حمي الزيت والزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.
-
3
لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي الفطر المقطع وقلبيه حتى يذبل.
-
4
اسكبي فوقه الكريمة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
5
ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم وأضيفي فوقه صلصة الفطر.
نصائح
- لنكهة ألذ، نكهي ستيك اللحم بالملح، الفلفل واكليل الجبل مسبقاًُ وضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات قبل الطهي.
- جربي من موقع أطيب طبخة اشهى اكلات باللحم، مثل: طبق اللحم بالخضار أو طريقة الكباب بالطحينة.
وصفات ذات صلة
