طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من عصير الليمون الحامض، لبن الزبادي الثوم وزيت الزيتون.

• 2

  نكهي بالكركم، الملح، الكمون والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها الى خليط البهارات واللبن.

• 4

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل، غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.

• 5

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي شرائح الدجاج ثم قلبي حتى يتغير لون المكونات.

• 6

  أتركي شرائح الشاورما على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر لونها.

وصفات ذات صلة