طريقة عمل الشيش طاووق باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل، الطماطم، الزبادي، الثوم، صلصة الباربكيو، الكاتشاب والبهارات.

• 2

  أخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج.

• 3

  ضعي اللحم في التتبيلة وأدخلي المزيج الى الثلاجة مدة ساعة ليتشرب اللحم التتبيلة.

• 4

  شكي في أسياخ اللحم والفليفلة الملونة بحسب الرغبة حتى انهاء كل الكمية.

• 5

  ضعي اسياخ اللحم في صينية فرن وغطيها بورقة قصدير ثمّ أدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. طبّقي هذه الحيل لتضمني استواء اللحم بسرعة.

• 6

  ارفعي الصينية من الفرن وقدمي شيش طاووق اللحم على سفرتك.

وصفات ذات صلة