طريقة عمل القرنبيط المخلل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القرنبيط وأضيفي اليه كوباً من الماء المغلي وأتركيه مدة 5 دقائق.

• 2

  اغسلي القرنبيط بماء بارد حتى يبرد تماماً.

• 3

  رصّي زهرات القرنبيط في برطمان بطريقة تكون فيها الفراغات قليلة جداً.

• 4

  في وعاء، أسكبي 3 أكواب من الماء المغلي، زيدي الملح، الكركم والخل. قلّبي المزيج.

• 5

  أغمري القرنبيط بالخليط وأغلقي البرطمان بإحكام وأتـركيه مدة 3 أيام قبل استهلاكه.

وصفات ذات صلة