طريقة عمل القرنبيط بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الماء، نصف كمية الملح والقرنبيط على نار متوسطة لسلقه.

• 2

  نصفي القرنبيط من الماء وتركيه جانبًا في طبق.

• 3

  في طبق اخر، نخلط البيض، الكمية المتبقية من الملح، الكمّون، البابريكا، الفلفل الأحمر، الفلفل الاسود، الأوريغانو، برش الليمون ونصف كمية الكزبرة.

• 4

  في طبق ثالث، نخلط الكعك المطحون مع الكمية المتبقية من الكزبرة.

• 5

  نغمس كل قطعة قرنبيط في خليط البيض والبهارات أولًا ثم في خليط الكعك حتى تتغلف تمامًا. نضعها في طبق جانبًا.

• 6

  في مقلاة، نحمّي الزيت على النار ونقلي القرنبيط المتبل. نقلبه من وقت إلى آخر حتى يتحمر من كل الجهات.

• 7

  نصفي القرنبيط من الزيت ونقدمه في طبق على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة