طريقة عمل الكباب الملوكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللحم، البقدونس، البصل، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.

• 2

  إدعكي المكونات بيديك جيّداً ثمّ شكّلي الكباب إلى أصابع.

• 3

  حمّصي رغيف خبز في صينية فرن لدقائق ثمّ قطّعيه.

• 4

  ضعي الكباب على الخبز في الصينية واشويه في الفرن لحوالى 15-20 دقيقة.

• 5

  دعي الخبز يتشرّب من دهن الكباب.

• 6

  وزّعي بعدها البصل المشرّح، البقدونس والطماطم على الوجه.

• 7

  أمزجي الماء، معجون الطماطم والفلفل الأسود المطحون ووزّعي المزيج على الوجه.

• 8

  ضعي رغيف الخبز الثاني فوق الخليط وأعيدي الكباب الملوكي إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يجهز.

نصائح

وصفات ذات صلة