المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل الكباب على الفحم
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكباب على الفحم، أعدي اسياخ كباب اللحم المشوي وقدمي الذ الاكلات على مائدة العزومات والجمعات العائلية إلى جانب سلطات سريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم، البصل، البقدونس والثوم في الخلاط الكهربائي.
-
2
أضيفي بعدها الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود المطحون، اللبن الزبادي والبايكنغ باودر.
-
3
أخلطي المكونات حتى تتماسك ثم ضعي خليط الكباب في الثلاجة لساعتين من الوقت.
-
4
إنقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء إن كنت تستخدمينها أو استعملي تلك الحديدية.
-
5
شكلي الكباب حول أسياخ الشوي المستخدمة.
-
6
إشوي الكباب على الفحم حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه ساخناً على مائدتك.
نصائح
- أضيفي الفلفل الحار إلى خلطة الكباب إن أحببت.
- قدمي الكباب ساخناً على مائدتك إلى جانب الذ سلطات موقعنا مثل وصفة الفتوش أو سلطة الخضار والتفاح.
وصفات ذات صلة
