طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس، البقسماط، الثوم، نصف كمية الملح، نصف كمية السبع بهارات، نصف كمية الفلفل الاسود والبابريكا.

• 2

  شكلي الكفتة أصابع متوسطة الحجم وضعيها في طبق جانباً.

• 3

  في صينية فرن مدهونة بالزيت، وزعي
  أصابع الكفتة، ثم البطاطس وأخيراً الطماطم.

• 4

  في وعاء صغير، أخلطي معجون الطماطم مع الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود، السبع بهارات، وأضيفي الكمون والماء.

• 5

  أسكبي الصلصة في الصينية على المكونات وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 30 الى 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة