الكوسة المحشية
أطيب طبق شرقي على الإطلاق!
30 دقيقة
طريقة عمل الممبار بالارز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تحضري من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الممبار بالارز. وصفة شاركتنا إياها صديقة الموقع.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظّفي الممبار وقطّعيه إلى قطع كولها حوالى 15 سم.
-
2
قطّعي البصل ونكّهيه بالقرفة والكمون والفلفل والملح.
-
3
افرمي الكزبرة والبقدونس والشبت فرماً ناعم.
-
4
أضيفي الخضار على البصل بالإضافة إلى الطماطم والأرز.
-
5
أسكبي الزيت وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
-
6
إحشي الممبار واسلقيه فى ماء ساخن لمدة 40 دقيقة.
-
7
حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه الممبار ثمّ قدّميه على سفرتك. بالهناء والشفاء.
نصائح
- تأكدي أن الماء غطى قطع الممبار كلها. - قلّبي الممبار أثناء السلق عدة مرات حتى ﻻ يلتصق بالقاع.
- أخرجيه من القدر فور التسوية وضعيه في مصفاة قبل التحمير.
وصفات ذات صلة
