طريقة عمل المندي السعودي باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تفقدوا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل المندي السعودي باللحم. وصفة تناسب سفرة عزوماتكم على الأعياد والمناسبات جهزوها بخطوات سهلة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، نضع الزيت والبصل. نقلبه حتى يبدأ لونه يميل الى ذهبي.

  • 2

    نضيف عود القرفة، الهال، القرنفل، ورق الغار، الكمون والكزبرة. نقلب مدة 3 دقائق.

  • 3

    نضيف البابريكا، الكركم والفلفل الاسود ونقلب المكونات مدة دقيقتين.

  • 4

    نزيد اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.

  • 5

    نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل.

  • 6

    نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة 3 دقائق.

  • 7

    نضيف الطماطم والملح ونقلبه مع اللحم مدة دقيقتين. نغطي القدر ونتركه حتى ينضج..

  • 8

    نغمر المكونات بالماء المغلي، نغطي القدر ونتركه يغلي على النار حتى ينضج اللحم.

  • 9

    نزيل قطع اللحم ونضعها في طبق. نصفي المرق في وعاء.

  • 10

    نعيد اللحم الى القدر ونضيف الارز. نسكب المرق ونغطي القدر. نتركه على نار هادئة حتى تجف الماء وينضج الارز.

وصفات ذات صلة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
حمسة ربيان هندية

حضروها بخطوات بسيطة

15 دقيقة
الأرز بالبرتقال

طبق بطعم لا يقاوم

20 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
لينجويني باستا

وصفة مثالية

20 دقيقة
الأرز المبخر

وصفة لذيذة

30 دقيقة
باستا البروكلي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
روست بيف مدخن

سندويش لذيذ

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية