طريقة عمل المندي في البيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المندي في البيت. وصفة لذيذة وغنية جهزيها بألذ طريقة وزيّني بها سفرتك الى جانب الأطباق العربية المميزة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج، ضعي في وعاء بهار المندي، الملح، عصير الليمون، الفلفل الاحمر، زيت الزيتون والزنجبيل.

  • 2

    أخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 3

    ادهني الدجاج بالتتبيلة وغطيه. أتركيه مدة 3 ساعات ليتشرب التتبيلة.

  • 4

    في قدر، على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي الدجاج بالزيت مع تقليبه حتى ينضج.

  • 5

    في قدر آخر، ضعي الزيت والبصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل.

  • 6

    أضيفي بهار المندي، الملح، الفلفل الاحمر والكركم وأخلطي.

  • 7

    زيدي الماء، مكعب المرق. غطي القدر وأتركيه على النار حتى يغلي.

  • 8

    أضيفي الارز المنقوع وغطي القدر حتى يغلي ثم أخفضي النار الى هادئة حتى تجف الماء وينضج الارز.

  • 9

    ضعي الدجاج على الارز وضعي في الوسط على ورقة المنيوم القليل من الزيت وفحمة مشتعلة وغطي القدر.

  • 10

    قدمي مندي الدجاج في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
صينية بطاطس باللحمة المفرومة

سهلة ولذيذة

25 دقيقة
سباغيتي باللحم المفروم ولا أشهى

وصفة الباستا الإيطالية

30 دقيقة
عرايس دجاج مشوية

مناسبة لكلّ الأوقات

15 دقيقة
قرصان وجريش

ولا أطيب!

20 دقيقة
مقلقل يمني باللحم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
طريقة عمل باستا فوتشيني سهلة

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
طريقة عمل المرقوق باللحم

من أشهى الوصفات السعودية

30 دقيقة
فحسة لحم يمنية أصيلة

طبق تقليدي شهي

35 دقيقة
بيتزا بيستو ولا أشهى

من أشهى الأنواع

30 دقيقة
كبسة برغل ولا ألذ

طبق لذيذ وشهي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية