خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل تشيكن ليمون صوص
اليك اليوم من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تشيكن ليمون صوص باسهل الخطوات. وصفة من مجموعة اطباق الدواجن بصلصة الليمون الحامض. حضري صدور الدجاج وقدميها على سفرتك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون الحامض والثوم والفلفل الأحمر الحار.
-
3
نكّهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
-
4
في مقلاة، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
-
5
قلّي قطع الدجاج حتى تصبح شقراء اللون من الجهتين، حوالى الدقيقتين لكّل جهة.
-
6
أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.
-
7
ضعي البصل المفروم مع خليط المرق واخلطي على حرارة متوسطة بواسطة مضرب يدوي.
-
8
أخلطي المكونات حوالى 10 دقائق أو حتى تنخفض كمية الصلصة لتصبح حوالى ثلث كوب.
-
9
أطفئي النار وأضيفي الزيدة واخلطي حتى تذوب تماماً.
-
10
أعيدي المقلاة إلى النار لـ30 ثانية (لا تسمحي بغليان الصلصة في هذه المرحلة).
-
11
أطفئي النار وضعي قطع الدجاج في المقلاة مع الحرص على تغطية الدجاج بالصلصة.
-
12
أدخلي المقلاة إلى الفرن لـ8 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
-
13
زيّني الدجاج بالبقدونس وقدّمي الطبق ساخناً إلى جانب شرائح من الليمون الحامض.
وصفات ذات صلة
