طريقة عمل حمسة ربيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبي لـ15 دقيقة.

• 2

  أضيفي الروبيان وقلّبي لدقيقتين. نكّهي بالكزبرة، الكركم، الكمون، الزنجبيل، الكاري، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي صلصة الطماطم وكريمة الطبخ.

• 4

  إغلي المزيج حتى يكثف قوامه. قلّبي المكونات قليلاً وأطفئي النار.

• 5

  ضعي الحمسة في طبق التقديم وزيّني بها سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة