طريقة عمل خبز التورتيلا بالبيت

(5)

من موقع أطيب طبخة إليك سيدتي طريقة عمل خبز التورتيلا بالبيت. وصفة بالخطوات للشيف رانيا، سهلة وسريعة يمكنك عملها بنفسك في المنزل، تفقديها وجربيها لتقدمينها لعائلتك وعلى سفرة عزوماتك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر.

  • 2

    أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

  • 3

    في وعاء آخر، أخلطي الزيت مع الحليب بايتخدام شوكة.

  • 4

    أسكبي خليط السوائل فوق المكونات الجافة تدريجياً مع العجن جيداً.

  • 5

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدّة 15 دقيقة.

  • 6

    قطّعي العجية إلى 8 قطع متساوية.

  • 7

    غطّي قطع العجين واتركيها ترتاح من جديد مدّة 20 دقيقة.

  • 8

    إفردي كلّ قطعة عحين على شكل دائرة قطرها 8 إنش.

  • 9

    في مقلاة على النار، ضعي دائرة عجين.

  • 10

    عندما تبدأ الدوائر بتشكيل فقاعات، أتركيها 25 ثانسة ثمّ اقلبيها على الجهة الأخرى.

  • 11

    أعيدي الكرّة مع دوائر العجين المتبقية.

  • 12

    إحتفظي بخبز التورتيلا في وعاء مع تغطيتها بقطعة قماش أو ورق قصدير دون الضغط عليها.

نصائح
وصفات ذات صلة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية