خبز هندي صحي ومقرمش
قدموه مع وصفاتكم الشهية
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والسكر. أضيفي الحليب، الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك، ثمّ ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
-
2
قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة. ضعي فيها إحدى دوائر العجين واطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
قدّمي الخبز إلى جانب الشاورما. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
