بالفيديو، طبق دجاج كوردون بلو
سهل ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بالصور
أعدّي أشهى خبز منزلي من أطيب طبخة، تعلّمي طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بالصور خطوة بخطوة وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب الذ الاكلات والوصفات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق أبيض
كوبان
دقيق أسمر
4 أكواب
ماء دافئ - كوبان
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق على نوعيه في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الملح.
-
2
ذوّبي الخميرة في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة إلى الدقيق واعجني المكونات جيداً بيديك.
-
4
أعجني حتى تشكّل عجينة ليّنة ومتماسكة.
-
5
غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ حتى تتخمّر.
-
6
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة متوسطة الحجم.
-
7
إدهني الصاج بالقليل من الزيت وحمّيه.
-
8
ضعي كل دائرة من العجين على الصاج تباعاً.
-
9
قلّبي خبز الصاج من الجهتين حتى يصبح ذهبيّ اللون.
نصائح
- قدّمي الصاج الساخن إلى جانب الاجبان والالبان أو حضريه بالزعتر أو الجبن على الصاج!
- حضّري المزيد من وصفات الخبز المنزلي من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً خبز التورتيلا أو خبز الكسكاس.
وصفات ذات صلة
