لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل دجاج ستير فراي بالخضار
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى اطباق الدجاج وجربي معنا طريقة عمل دجاج ستير فراي بالخضار، وصفة رائعة الطعم وسهلة جداً! اعديها الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح رفيعة 500 غرام
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح 1
فليفلة صفراء
مقطعة إلى شرائح 1
فاصولياء خضراء
مثلجة ومذوبة 100 غرام
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 3 فصوص
صلصة صويا
3 ملاعق كبيرة
صلصة سمك
ملعقتان كبيرتان
ماء – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
بصل أخضر
مفروم بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي شرائح الدجاج حتى تنضج. ارفعيها وضعيها جانباً.
-
2
حمي الملعقة المتبقية من الزيت في نفس المقلاة وقلي الفليفلة الحمراء والصفراء والفاصولياء لبضع دقائق.
-
3
أعيدي الدجاج إلى المقلاة مع الثوم والزنجبيل. قلبي المكونات جيداً.
-
4
في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة السمك والماء ثم اسكبي المزيج فوق المكونات على النار. اطهي حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
5
زيني الطبق بالبصل الأخضر وقدميه فوراً.
نصائح
يمكنك أن تحضري إلى جانب هذه الوصفة الأرز الأبيض أو النودلز.
وصفات ذات صلة
