خس مشوي مع بارميزان
سهلة وخفيفة!
10 دقيقةتعرفوا على طريقة عمل رز الصيادية البني من موقع أطيب طبخة بأبسط الخطوات وأسهل المكونات حتى تحضرونه على أصوله وتقدموه الى جانب أنواع السمك.
نقدّم الصيادية مع سمك مشوي أو مطهو على البخار بدلًا من المقلي، للحصول على وجبة متكاملة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
280 سعرة
نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه بني.
نضيف صلصة الطماطم والسكر. نقلّب المكونات لدقيقة.
نضيف الأرز ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
نزيد الماء المغلي ونخفف النار. نغطّي القدر ونطهو الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضح.
نقدّم الصيادية مع سمك مشوي أو مطهو على البخار بدلًا من المقلي، للحصول على وجبة متكاملة.
أرز الصيادية البني هو طبق شرقي تقليدي يعرف بمذاقه العميق ولونه البني المميز الناتج عن استخدام البصل المكرمل والبهارات. ويعد من الأطباق الشهيرة في مناطق الساحل خصوصًا مع السمك، ويتميّز بأنه يجمع بين النكهة الغنية والفائدة الغذائية، خصوصًا عند استخدام الأرز البني الكامل الذي يحتوي ألياف ومعادن أكثر من الأبيض. ويعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة مشبعة وصحية. تعرفوا أكثر على فوائد الأرز البني.