طريقة عمل رز مبهر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل، الفلفل الرومي والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي الأرز، البازيلاء ومعجون الطماطم. أغمري المزيج بالماء. زيدي الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، البابريكا والفلفل الأحمر الحار. أتركي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.

• 3

  خفّفي الحرارة وضعي الغطاء. اطهي الأرز لـ15 دقيقة حتى ينضج.

• 4

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة