طريقة عمل سمك الماكريل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الثوم في وعاء ونضيف إليه البقدونس والكزبرة وعصير الليمون، ونخلط جيداً.

• 2

  نتبل بالملح والكمون والشطة والبهارات، ونخلط مرة أخرى.

• 3

  ندعك السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ونتركه فيها لمدة ساعة.

• 4

  نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.
  

• 5

  نرص السمك في الصينية، وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج السمك.
  

• 6

  نخرج الصينية من الفرن، ونضع السمك في طبق التقديم.
  

• 7

  نقدمه ساخناً ونزينه بشرائح الليمون الحامض وعرق بقدونس، ويمكن أن يقدم مع الأرز حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة