طريقة تحضير مرق عظام البقر
صحي ولذيذ!
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة البصل الاصلية
تعرفب على طريقة عمل شوربة البصل الاصلية على الطريقة الفرنسية من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وغنية بالجبن بمكونات اقتصادية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
بصل
أحمر حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة 2
بصل
أبيض حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة 2
مرق دجاج
8 أكواب
خلّ أحمر
نصف كوب
صلصة ورسترشاير
ملعقة صغيرة
بقدونس
مورّق ملعقتان كبيرتان
زعتر
مورّق ملعقتان كبيرتان
ورق غار
1
خلّ بلسميك
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان
خبز باغيت
شرائح 4
جبن موزاريلا
، مبشور نصف كوب
جبن غرويير
، شرائح 8
بابريكا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الملح، البصل الأحمر والبصل الأبيض. قلّبي المزيج لـ35 دقيقة حتى يذبل البصل.
-
2
زيدي مرق الدجاج، الخلّ الأحمر وصلصة الورسترشاير. اضيفي البقدونس، الزعتر وورق الغار. إغلي المزيج لـ20 دقيقة وحرّكي من موت إلى آخر.
-
3
خفّفي النار. أضيفي الخلّ البلسميك ونكّهي بالفلفل الأسود. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
-
4
حمّي الفرن على وضعية الشواية. ضعي شرائح الخبز على صينية وأدخليها إلى الفرن. بعد مرور حوالي دقيقة ونصف، أقلبي شرائح الخبز حتى تتحمص من الجهة الثانية. أخرجي الصينية من الفرن دون أن تطفئيه.
-
5
ضعي 4 كاسات مقاومة للحرارة على صينية فرن. إملأي ثلثيها بالشوربة الساخنة. ضعي الخبز على الوجه، ثمّ أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الغرويير. رشّي القليل من البابريكا على الوجه.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى يذوب الجبن.
-
7
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
