مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم والتوابل
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم والتوابل، أعدي وصفة حساء اللحم بالشوفان وقدميها ساخنة على مائدتك إلى اشهى مقبلات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه لحوالى 10 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم ونصف كمية الماء إلى القدر.
-
3
أضيفي بعدها تدريجياً ما تبقى من الماء عند تبدأ الكمية بأن تصبح قليلة في القدر.
-
4
أتركي الشوربة على نار هادئة لحوالى ساعة من الوقت حتى يلين اللحم.
-
5
أضيفي الشوفان عندها مع الحليب، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون، القرفة، الكركم ومكعّب المرق.
-
6
حرّكي المكونات واتركيها على النار لمدة 40 دقيقة إضافية.
-
7
إطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ قدميها ساخنة.
نصائح
- يمكنك استبدال اللحم بالدجاج في الشوربة.
- أعدي من أطيب طبخة ألذ وصفات الحساء دائماً مثل طريقة شوربة العدس السورية أو وصفة شوربة الخضار السهلة.
وصفات ذات صلة
