شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس الاردنية
إذا كنتم من محبي الأطباق الأردنية، زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل شوربة العدس الأردنية خطوة بخطوة، وقدموها إلى جانب أطباق رئيسية.
يمكنكم تقديم شوربة العدس مع الخبز العربي أو الخبز المحمص لجعل الوجبة أكثر إشباعًا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الأردني
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل والثوم ونقلّب حتى تذبل المكونات.
-
2
نضيف الجزر، الكرفس ومرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج الخليط.
-
3
ننكه بالكركم، الكمون، الملح والفلفل الأسود ونخلط حتى تتداخل بالخليط.
-
4
نزيد العدس ثم نغمر المكونات بالماء ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
5
نبعد القدر عن النار ثم نخفق الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم.
-
6
نعيد القدر الى النار ونترك الشوربة حتى تتماسك.
-
7
نوزع شوربة العدس في كاسات التقديم ونقدمها ساخنة.
نصائح
يمكنكم تقديم شوربة العدس مع الخبز العربي أو الخبز المحمص لجعل الوجبة أكثر إشباعًا.
معلومات اضافية
شوربة العدس الأردنية هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني والمغذي. وتعتبر الشوربة من الأطعمة الشعبية في الأردن والمشرق العربي، حيث تجمع بين العدس الغني بالبروتينات والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة ومغذية. تعرفوا أكثر على أنواع شوربات مغذيّة أفضل الأطباق لمكافحة برد الشتاء.
وصفات ذات صلة
