طريقة عمل شوربة لحم وارز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق، ضعي الزيت وقلي اللحم حتى يصبح لونه بني.

• 2

  أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلّة والقرفة والفلفل الحلو والملح.

• 4

  أسكبي الماء واخلطي المكونات.

• 5

  أتركي الشوربة تغلي ثم خففي النار واستمري بغليها حوالى 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.

• 6

  إغسلي الأرز ثم صفّيه وأضيفيه إلى الشوربة.

• 7

  أتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

• 8

  وزّعي الشوربة في الأطباق وزيني الوجه بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة