فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل صالونة لحم
لسفرة متكاملة وضيوف راضين، تعلمي طريقة عمل صالونة لحم من موقع اطيب طبخة باشهى والذ الخطوات لتشاركيها على سفرتك مع الذ السلطات والمقبلات، فاجئي الجميع دائما!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل، الثوم والبطاطس وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.
-
3
زيدي الباذنجان وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.
-
4
نكّهي بالكركم، الكزبرة والكاري.
-
5
أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه من كل الجهات.
-
6
زيدي الطماطم والكرق واتركي المزيج على النار حتى غلي.
-
7
خفّفي النار وغطّي القدر حتى تنضج المكوّنات.
-
8
إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز.
وصفات ذات صلة
