طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الماء، السكر، الملح، البايكنغ باودر والزيت.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجيا وأخلطي حتى يمتزج الخليط.

• 3

  اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

• 4

  ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق ورشي على وجهها القليل من الدقيق. ادعكي العجينة حتى تصبح متماسكة وغير لاصقة.

• 5

  ادهني الوعاء بالزيت وضعي داخله العجينة. غطيها وأتركيها حتى تختمر لاستخدامها لاحقا. لاعداد بيتزا مثالية في المنزل تفادي هذه الاخطاء التي تؤدي الى جفاف البيتزا.

وصفات ذات صلة