دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
طريقة عمل كباب هندي
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كباب هندي بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جربيها بنفسك لتقدميها على سفرة عزوماتك
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت وقلّي الزنجبيل مع الثوم والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والبصل.
-
2
في وعاء، ضعي اللحم مع الخليط السابق والملح والبيض والغارام ماسالا.
-
3
أخلطي المكونات بيديك جيداً حتى تتجانس.
-
4
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
-
5
شكّلي اللحم على هئية أصابع.
-
6
حمّي الزيت المتبقي وقلي قطع الكباب حتى تنضج.
-
7
أسكبي دبس الرمان واخلطي حتى الغليان.
-
8
ضعي حبوب الرمان واخلطي لبعض الوقت.
وصفات ذات صلة
