بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل لازانيا دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا دجاج اللذيذة بالصلصة الحمراء والصلصة البيضاء. جربوا وصفة اللازانيا الشهية لن تندموا ابداً.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
معكرونة لازانيا
علبة
مقادير الصلصة الحمراء:
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 2
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 500 غرام
ملح
رشة
ثوم
مقطع - 4 فصوص
فلفل أبيض
رشة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
مقادير البشاميل:
زبدة
على حرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
3 أكواب
ملح
رشة
فلفل اسود
رشة
جبن موزاريلا
مبشور - 200 غرام
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
نضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج ثم نضيف معجون الطماطم، بالملح والفلفل الابيض.
-
3
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف 3 أكواب من الماء نترك الخليط حتى يغلي ثم نترك المقلاة على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب.
-
5
نسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نتخلص من التكتلات ثم ننكه بالملح والفلفل الاسود.
-
6
نحرك الخليط باستمرار حتى يكثف.
-
7
في صينية فرن، نضع القليل من صلصة الدجاج ثم نضع طبقة من اللازانيا ثم نضيف القليل من خليط البشاميل. نضيف طبقة من اللازانيا.
-
8
نكرر الخطوات السابقة حتى نتنهي بالصلصلة الحمراء ثم نضيف الجبن.
-
9
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 مئوية حتى تنضج اللازانيا.
وصفات ذات صلة
