طريقة عمل لحم بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار نذوّب نصف كمية السمنة، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفلفل الحار، نصف كمية الملح، نصف كمية الفلفل الأسود، نصف كمية الحبهان، نصف كمية ورق الغار، نصف كمية السبع بهارات ونقلّب المكونات.

• 3

  في مقلاة أخرى نذوّب الكمية المتبقية من السمنة، نضيف اللحم ثمّ ننكه بالكمية المتبقية من الملح، الفلفل الأسود، نضيف الكمية المتبقية الحبهان، ورق الغار والسبع بهارات ونترك اللحم حتى ينضج.

• 4

  نضيف الفلفل الرومي على خليط البصل ونقلّب المكونات.

• 5

  نضيف اللحم فوق خليط البصل ونقلّب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.

• 6

  نقدّم اللحم بالبصل على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة