طريقة كباب الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل والفلفل الرومي. نفرم المكونات فرماً ناعماً.

• 2

  نصفي خليط البصل والفلفل المفروم من الماء بضغطه في المصفاة.

• 3

  في وعاء، نضع الدجاج المفروم، الملح، البابريكا، الثوم، خليط الفلفل الاحمر والبصل المفروم والبقدونس.

• 4

  نعجن المكونات بواسطة يدنا حتى تتجانس.

• 5

  نغطي خليط الكباب وندخله الى الثلاجة مدة ساعة.

• 6

  نشكل كباب الدجاج بأسياخ الشوي ونشويه في مقلاة مدهونة بالزيت.

• 7

  نقلب الكباب على الجهتين حتى ينضج تماماً ويتحمر.

• 8

  نقدّم كباب الدجاج وألف صحة!

وصفات ذات صلة