منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
طريقة لحم مفروم بالجبن
اليك طريقة لحم مفروم بالجبن من موقع اطيب طبخة. وصفة اقراص اللحم بحشوة الجبن بنوعين، محضرة بطريقة سهلة وسريعة ومشوية على الغريل. قدميها مع السلطة وبطاطس مقلية
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
للحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر والأوريغانو.
-
2
لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبيض والبقسماط.
-
3
إعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
-
4
أدخلي قطع اللحم إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
5
إفردي العجينة على النايلون وقطّعيها إلى دوائر متساوية.
-
6
ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على دائرة اللحم وأغلقيها بدائرة أخرى مع الضغط على الأطراف لإغلاقها جيداً.
-
7
حمّي الغريل واشوي قطع اللحم حتى النضوج ثمّ قدّميها ساخنة مع البطاطس المقلية وسلطة الكولسلو.
وصفات ذات صلة
