بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
عجينة تورتيلا
هل تفضلين تحضير الخبز بالبيت، تعلمي مع اطيب طبخة تحضير عجينة تورتيلا على اصولها. شاركي عائلتك اكلات مكسيكية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها بخطوات متعددة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.
-
3
أحدثي فجوة في وسط الخليط، اسكبي الزيت النباتي ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس المكونات.
-
4
أسكبي بعدها الماء الدافئ ثم اعيدي خلط المكونات من جديد لتتشكل عجينة متماسكة.
-
5
كوري العجينة الى كرة كبيرة ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.
-
6
قسمي العجينة بعدها الى 12 كرة صغيرة، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
-
7
اقلي كل عجينة في مقلاة غير لاصقة حتى تنضج جيداً من الجهتين.
وصفات ذات صلة
