عمل ايدام بطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل تماماً.

• 2

  نضيف مكعبات البطاطس ونقلبها مع البصل حتى تنضج نصف نضوج.

• 3

  نزيد السلق، البقدونس والكزبرة الخضراء ونقلّب المكونات جيداً حتى تمتزج وتذبل الخضار.

• 4

  نضيف مكعب المرق، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونحرك الخليط جيداً.

• 5

  نسكب الماء ثم ننكه بالبهارات ونطهوا إيدام البطاطس على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة