طريقة عمل برجر لحم في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع اللحم، نضيف الكزبرة اليابسة، الملح، السبع بهارات والفلفل الأسود. 

• 2

  نعجن الخليط جيداً حتى تمتزج المكوّنات. 

• 3

  نضيف البقسماط، صلصة الباربكيو والبصل ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط ويصبح جاهزاً.

• 4

  نشكل أقراص من مزيج اللحم ثم نغلّفها بورق نايلون ونضعها في الفريزر لمدّة 10 دقائق. 

• 5

  في مقلاة على النار نحمّي الزيت ونقلي لحم البرجر، ثمّ نقدّمه بخبز البرجر مع الإضافات بحسب الرغبة. 

وصفات ذات صلة