عمل لحم كباب حلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في حلة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع اللحم. نقلبه حتى يتبدل لونه.

• 2

  نضيف البصل ونقلب مدة دقيقتين ثم نغطي الحلة. نتركه على النار حتى يذبل البصل.

• 3

  نضيف الثوم، الملح، الفلفل الاسود والكمون ونستمر في التقليب حتى يذبل.

• 4

  نضيف الماء ونغطي الحلة. نتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 5

  نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب وتصبح جاهزة للتقديم.

وصفات ذات صلة