فتة جبنة ولبنة مالحة… طعم جديد بـ3 مكونات!
طيبة وخفيفة!
10 دقيقة
غراتان البطاطس والسبانخ
نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة غراتان البطاطا والسبانخ . وصفات بالصور سهلة وسريعة التحضير. جربيها وقدّميها على سفرتك كطبق رئيسي واستمتعي بها مع العائلة.
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدهني صينية بالزيت النباتي.
-
2
إغسلي السبانخ ثم ضعيه في قدر كبير على نار متوسطة وغطيه حتى تذبل أوراقه وحركي القدر من حين إلى آخر.
-
3
أزيلي القدر عن النار وصفّي السبانخ جيداَ واتركيه ليبرد.
-
4
قطّعيه وافرميه جيداّ ثم ضعيه في وعاء وأضيفي إليه جوزة الطيب والبابريكا.
-
5
أخلطي المزيج جيداّ ونكّهي بالملح والفلفل.
-
6
قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة جداّ ثم ضعي نصف الكمّية في الصينية ونكّهي.
-
7
أضيفي السبانخ على شرائح البطاطس ثم رشّي نصف كمية جبن الغرويير عليها وأضيفي ما تبقى من بطاطس.
-
8
أخلطي الحليب والكريمة الطازجة في وعاء ثم أسكبي المزيج على وجه الصينية.
-
9
رشّي ما تبقى من جبن الغرويير على الوجه.
-
10
حمّي النار على حرارة 170 درجة مئوية ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 90 دقيقة تقريباَ واتركيها حتى يصبح وجهها ذهبياً وتنضج البطاطس.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن وقدمّيها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال جبن الغرويير بجبن شيدر.
- إذا أعجبتك هذه الطبخة، جربي أيضاَ من موقع أطيب طبخة غراتان المعكرونة الشهي وغراتان الكوسا بالبشاميل.
وصفات ذات صلة
