ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة كباب باللبن تعرفي من موقع اطيب طبخة الى وصفة سهلة ولذيذة بالكباب المقلي وصلصة اللبن الزبادي الكريمية واللذيذة لنتيجة ولا اشهى
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في وعاء، ضعي اللحم، البصل، الفلفل الأسود، الملح، الثوم البودرة والبهارات العربية المشكلة. أخلطي المكونات حتى تتجانس. شكّلي المزيج حتى تحصلي على أصابع متوسطة الحجم.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، أضيفي أصابع الكباب وقلّبيها حتى تنضج من كلّ الجهات.
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، نشاء الذرة، مكعب مرق الدجاج واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي مزيج اللبن الزبادي في قدر على نار متوسطة وحرّكي حتى الغليان.
خفّفي النار وأضيفي الكباب. أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.
وزّعي الفتة في أطباق التقديم. أضيفي الخبز العربي المقلي على الوجه وزيّني بالبابريكا.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!