لحمة بكرز على الطريقة الحلبية
ولا أشهى
25 دقيقة
صدر دجاج بالمشروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير فراخ بالمشروم. وصفة سهلة التحضير جهزوها وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم إلى جانب طبق السلطة الخضراء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع الدجاج. نتركه حتى ينضج ويتحمرمع تقليبها الى الجهتين.
-
2
نرفع الدجاج من المقلاة ونضع الزبدة. ننركها حتى تذوب ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
-
3
نضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
-
4
نضيف الفطر ونستمر في تقليبه حتى ينضج ويتبدل لونه.
-
5
نسكب كريمة الطبخ، رشة من الفلفل الاسود والملح ونتركها حتى تغلي.
-
6
نضع الدجاج في الصوص ونرش البقدونس. نتركها على النار مدة دقيقة حتى تنضج ثم نقدمها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس المهروسة.
وصفات ذات صلة
