فلافل الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الحمص المنقوع في وعاء ونضيف إليه البصل، البقدونس، الثوم، الدقيق، عصير الليمون، الملح، الكمون، الكزبرة المطحونة وبيكربونات الصوديوم ونخلط بواطة محضر الطعام حتى تمتزج المكونات ويصبح عجين قابل للتشكيل.

• 2

  نشكل من العجين كرات صغيرة ونقليها بالزيت.

• 3

  نفرد الخبز ونضع فيه الفلافل ثم نضيف الخضراوات المقطعة والطرطور نلف الخبز ونحمصه قليلًا.

وصفات ذات صلة