طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
طريقة عمل عجينة الفلافل المصرية
للفطور او مقبلات، اليك من اطيب طبخة طريقة عمل عجينة الفلافل المصرية باسهل الخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير لصديقة موعنا قدميها مع صلصة الطحينة والمخللات والخبز
-
تقدّم ل…
100 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الفول لليلة كاملة ثمّ صفّيه من الماء.
-
2
في الخلاط الكهربائي، ضعي الفول والبقدونس والكزبرة والكراث والثوم والبصل والملح والكمون والكزبرة الجافة.
-
3
أخلطي المكونات جيداً.
-
4
قسّمي الكمية بحسب الحاجة في علب واحفظيها في الفريزر.
-
5
عند القلي، أخرجي الخليط من الفريزر قبل ساعة من الاستخدام.
-
6
أضيفي بيكربونات الصوديوم وقلّبي.
-
7
شكّلي الخليط على هيئة كرات كتوسطة الحجم أو بواسطة آلة تشكيل الفلافل.
-
8
في قدر من الزيت الغزير الحامي، قلّي الفلافل حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
9
قدّمي الفلافل مع المخلل وصلصة الطحينة.
وصفات ذات صلة
