فوارغ محشوة باللحم والأرز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أغسلي الأرز جيداً وضعيه في وعاء.

• 2

  أضيفي اللحم والبصل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي القليل من الزبدة وحرّكي من جديد.

• 3

  نكّهي الحشوة بالملح والبهار بحسب رغبتك ثمّ إحشي بها الفوارغ.

• 4

  بواسطة خيط، أربطي الفوارغ لتحصلي على أساور متوسّطة الحجم.

• 5

  ضعي الفوارغ المحشوّة في وعاء وافركيها جيداً بالملح والليمون الحامض ثمّ إغسليها بالماء وضعيها في قدر.

• 6

  أغمري المكوّنات بالماء ونكّهي بالقليل من الملح.

• 7

  ضعي القدر على النار واتركيه حتى تنضج المكوّنات ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة