مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في الماء المملّحة بحسب التعليمات الندونة على العبوة.
-
2
سخّني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم واقلي شرائح الدجاج والفطر حتى تتحمّر.
-
3
في قدر على النار، ضعي الكريمة ونضيف ربع كمية الجبن وحرّكي حتى تتكاثف.
-
4
زيدي الدجاج، الفطر والمعكرونة وقلّبي حتى تتداخل بالمزيج.
-
5
نكّهي بالملح، جوزة الطيب والفلفل الأسود.
-
6
وزّعي الفيتوتشيني في أطباق التقديم، رشّي البقدونس وباقي كمية جبن البارميزان على الوجه ثم زيّني بها سفرتك.
نصائح
- نكّهي طبق الفيتوتشيني بالفلفل الأبيض والزنجبيل لطعم مميز.
- قدمي الباستا اللذيذة على سفرتك الى جانب سلطة باناشيه أو سلطة سيزر.
وصفات ذات صلة
