قرصان المرقوق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع الدجاج ونغسله ونصفيه.
  

• 2

  نقطع البصل والطماطم و نضعها في القدر مع الزيت ثم نضيف الباذنجان المقطع وبعده الدجاج ونحرك.
  

• 3

  نضيف الى المكونات الملح، البهار والصلصة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 4

  نقوم بتحضير العجينة من الدقيق البر.
  

• 5

  نضع الفلفل الرومي وبعد النضج نشكل العجين على شكل اقراص و نضعها في القدر ونتركها تتسبك قليلًا.

• 6

  نقدم هذا الطبق ساخنًا وبالعافية!

وصفات ذات صلة