قرنبيط بالطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقلي القرنبيط في زيت غزير على النار حتى يتحمر تماماً.

• 2

  في وعاء، نخفق الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح الفلفل الأسود والماء.

• 3

  نضيف البقدونس المفروم على خليط الطحينة ونحرّك جيداً.

• 4

  نوزّع القرنبيط المقلي في صينية ثمّ نسكب خليط الطحينية.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر وجهها.

• 6

  نزيّن وجه الصينية بالصنوبر المحمّص ثم نقدّم القرنبيط بالطحينة على السفرة. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة