كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
كباب دجاج تركي
هل تبحثين عن طبق رئيسي مميزة للعشاء؟ ليك من اطيب طبخة كباب دجاج تركي باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الكباب التركي باسهل طريقة ثم قدميه على سفرتك الى جانب سلطات غريبة مميزة بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا، جربيها!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الكاتشاب والثوم.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا، الكمون والقرفة.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
أضيفي قطع الدجاج الى المزيج ثم غطّي المكونات وادخليها الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل.
-
5
أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة، شكّي الدجاج في عيدان حديدية ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها حتى تنضج عيدان الكباب مع التقليب من وقت الى آخر.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن، صُفي الكباب في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك شوي عيدان الكباب على الفحم إذا اردت.
- إذا كنت من محبي المطبخ التركي، جربي هذه الوصفات: الشيش طاووق التركي أو المانتي التركي.
وصفات ذات صلة
